Boutique de Carnes

THE BIFE abre suas portas em 2016 buscando oferecer cortes bovinos, suínos e ovinos de frigoríficos que permitem conhecer a procedência dos animais e que, de preferência, possuem certificação de raça. Tudo isso se traduz em uma qualidade extremamente diferenciada nos produtos oferecidos em nossa Boutique de Carnes.

Essa incrível seleção foi realizada pelo mestre churrasqueiro e sócio da casa, Rossano Mendoça, que continua constantemente mapeando o mercado em busca de produtos que possam atender aos standards da marca THE BIFE.

Rossano treina frequentemente nossa equipe para que nós possamos oferecer o melhor preparo do churrasco em nosso Restaurante e em nosso Delivery. Além de uma verdadeira consultoria no momento de escolher os cortes para o seu churrasco, sendo atendido por quem realmente entende do assunto.

Missão

Nossa missão é espalhar a cultura do Churrasco de qualidade pelo mundo e por isso desenvolvemos também Workshops de Churrasco que são ministrados pelo nosso mestre churrasqueiro e permitem aos participantes conhecer todos os segredos relacionados a arte do bom churrasco.

Para quem ama uma boa aula de carne. E ai, Bora Fazer Carne??

#vemprothebife #borafazercarne

Rossano Mendonça

Tudo começa no Rio Grande do Sul, onde duas mulheres influenciaram na sua carreira. Sua mãe culinarista e sua avó cozinheira de mão cheia passaram adiante o amor e o respeito pela carne.

Especialista em carnes, o mestre churrasqueiro Rossano Mendonça comanda as ações no The Bife. É o anfitrião, mestre da carne e mensalmente, ministra workshops , contando sobre a origem do churrasco, das raças, os mitos e verdades sobre o assunto e ensina como preparar.

Buscando sempre atualizações e novas tendências dentro do setor de açougue, nas criações de novos cortes e apresentações.

 

Participou de programas de TV, ministra workshops dentro do eixo Rio-SP
e sabe como ninguém preparar um bom churrasco.

contact.png

LOCAL

Avenida Marechal Henrique Lott 120, Loja 112

Parque das Rosas - Barra da Tijuca - Rio de Janeiro

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

Boutique

Segunda: Fechado

Terça a Sábado: 11h às 19:30 

Domingo: 11h às 17h

Feriados: 11h às 19:30

Restaurante

Terça a Sábado: A partir das 12h

Domingo: A partir das 11h

SIGA NA REDES

  • whatsapp-logo
  • Preto Ícone TripAdvisor
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

INFORMAÇÕES COMERCIAIS

R M Da Silva Rest. e Com. Var. de Carne Ltda 

19.469.424/0001-28

Veja aqui nossa Política de Entrega

Veja aqui nossa Políticas de Troca, Devolução e Reembolso